粟米酿造 紫砂窖藏 原浆出品
东江龙酒采用连平县上坪镇生产的优质粟米为原料,取最原始、最自然的万绿湖水精酿而成。原酒酿造出来以后经紫砂缸贮存三年以上。由于紫砂缸特有的透气性,使得原酒产生了很完全的化合作用,使得东江龙粟米酒酒香幽雅、绵甜,酒体丰满、醇厚,不上头。
东江龙酒完全使用上等优质粟米酿造,紫砂窖藏,原浆出品,堪称客家粟米酒的典范,是纯天然的“绿色食品”及馈赠亲朋,宴请好友的佳品。
参数:
酒精度:53%vol
净含量:500ml
包装规格:500ml×6瓶
粟米及其营养价值
粟米是一种杂粮,《本草纲目 · 谷二 · 粟》记载:“粟米,即小米。〔气味〕咸,微寒,无毒。”
粟米含有蛋白质、淀粉、糖类、脂肪、钙、磷、铁和烟酸等成分,蛋白质中含多量谷氨酸、脯氨酸、丙氨酸和蛋氨酸,能提供给人体丰富的营养。粟米胚中脂肪含量约占52%,在粮食作物中,其含量仅次于大豆。其蛋白质和维生素的含量亦高于大米。
东江龙粟米产地
东江龙粟米酒的原料产自连平县上坪镇。上坪镇气候温暖湿润,全年平均气温19.6℃,年平均相对湿度80%,年平均降水量700~1800毫米;上坪镇地表水质常年为1类,且含有丰富的矿物质和人体必须的微量元素;土壤肥沃,非常适宜种植粟米。由于海拔高,且连绵不绝的九连山脉纵贯周围,因此形成一个相对封闭的自然生态圈,山、水、气候和土壤的“圆融”为优质粟米提供了良好的生长环境。